I grossi coltelli con fodero e lama lunga fra 15 e 30 cm.
Vengono chiamati coltelli Bowie, dal nome del famoso pioniere James “Jim” Bowie dell’Arkansas, il quale combatté e morì al fianco di Davy Crockett nella Battaglia di Alamo. Gene usava coltelli Bowie che recavano scritta la parola “Infinity” e sapeva lanciarne tre in simultanea.